Contare le calorie in pillole: l'ABC del dimagrimento

Se hai già iniziato il tuo percorso di dimagrimento e sei consapevole di quante calorie e quanti macronutrienti dovresti assumere per rispettare il deficit calorico che ti permetterà di perdere i chili in eccesso, non ti resta che munirti di un’apposita app su cui registrare i tuoi pasti quotidiani.

Questo approccio non solo ti permette di sapere esattamente cosa metti nel piatto e quanti carboidrati, proteine e grassi assumi quotidianamente, ma ti consente anche di acquisire una maggiore conoscenza in campo nutrizionale.

Se oltre a ciò pratichi anche attività fisica e integri questa combo affidandoti a un uso consapevole di steroidi orali per la crescita muscolare, non solo abbatti la massa grassa ma sviluppi esponenzialmente anche quella magra, stimolando il metabolismo e aumentando il numero di calorie bruciate a riposo.

Oggi, dunque, scopriamo da vicino come iniziare a contare le calorie per dimagrire in modo efficace.

Scarica una delle tante app gratuite per il calcolo delle calorie

Su tantissimi store è oggi possibile scaricare gratuitamente un’ampia varietà di applicazioni che ti permettono di tenere senza sforzo un diario alimentare.

Queste ti consentono di registrare i pasti che consumi e di inserire i singoli alimenti pesati in modo che le stesse provvedano a fare i calcoli per te. Una loro peculiarità è che non devi andare alla ricerca di prodotti specifici: in queste enciclopedie nutrizionali, infatti, tutto ciò che devi fare è scansionare il codice a barre sul retro della confezione.

Salva in memoria gli alimenti pesati che utilizzi di più in cucina

La bilancia da cucina è l’invenzione del secolo… ma se usi quella digitale e, d’un tratto, le batterie fanno cilecca, come fai?

Per imparare a pesare a occhio il cibo e a porzionarlo, puoi creare una lista contenente tutti i tuoi ingredienti preferiti e pesarne le quantità con il metodo di misurazione per te più pratico (tazze, cucchiai, ecc.). Così, quando è ora di metterti ai fornelli, invece di tirare fuori la bilancia ti basterà prendere una tazza e riempirla di verdure, carne, ecc.

In questo caso, però, è importante operare una distinzione: non dimenticarti che gli ingredienti crudi cambiano peso quando li cuoci, anche del 100-200%! Perché? Perché assorbono l’acqua in cottura. Ad esempio, sapevi che una tazza di lenticchie contiene poco più di 600 kcal, ma il loro peso raddoppia dopo la cottura? E questo vale pressoché per tutti gli alimenti.

Salva in memoria le tue ricette preferite

Se ogni giorno prepari una ricetta diversa, ben venga! Tuttavia, quello che fanno i più è riproporsi sempre gli stessi piatti, anche solo per ragioni di praticità.

In questo caso, ti consigliamo di salvare le tue ricette preferite sull’app: la prossima volta che preparerai nuovamente il riso basmati con pollo alla griglia, non dovrai fare altro che selezionare la pietanza in questione. Così, inoltre, risparmierai anche tempo, perché non dovrai aggiungere manualmente tutti i singoli ingredienti.

Conclusione

Hai visto quant’è facile contare le calorie? E anche se questo tipo di approccio non fa per tutti, tuttavia, se inizi a farlo imparerai a conoscere meglio il cibo, a porzionarlo con maggiore consapevolezza e a fare scelte alimentari sane e sostenibili per la vita.

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